Vis Cetral Logo
Vis Croatia
16. svibnja 2021.
Intermittent clouds
17°C
Forecast 17. svibnja 2021.
day
Intermittent clouds
20°C
Forecast 18. svibnja 2021.
day
Mostly sunny
19°C
Forecast 19. svibnja 2021.
day
Mostly sunny
18°C
Forecast 20. svibnja 2021.
day
Mostly sunny
19°C
Forecast 21. svibnja 2021.
day
Intermittent clouds
19°C
Forecast 22. svibnja 2021.
day
Partly sunny
18°C
 
Mjesto događaja

Smotra učenika ugostiteljskih škola


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 2 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...

Smotra učenika ugostiteljskih škola okupljanje je koje nije natjecateljskog karaktera i čiji je cilj razmjena iskustava i stečenih znanja među učenicima i profesorima sudionicima. Domaćin, srednja škola “Antun Marijašević Karamaneo” – Vis, druženje je iskoristio i za promidžbu otoka i škole.

Prva Smotra učenika ugostiteljskih škola održana je 1999. godine. Od tada se redovito održava svake godine u hotelu “Biševo” u Komiži, a do sada su na njoj sudjelovali učenici i profesori 11 škola Splitsko-dalmatinske županije te 8 gostujućih škola iz drugih županija.

Mladi kuhari i konobari, uz stručno vodstvo svojih vrijednih mentora, na ovoj Smotri pokazuju zrelost, stručnost, srdačnost i ljubav za ovaj zahtjevan, odgovoran i u turistički orijentiranoj zemlji sve traženiji posao. Školovanje i usavršavanje mladog stručnog kadra znači i perspektivu razvoja turističkih djelatnosti, posebno otočne sredine kojoj je turizam primaran.

Svake se godine prvoga dana Smotre održava prezentacija jela dalmatinske kuhinje uz pripremanje kratkih idugih pića. Učenici prikazuju vještine i znanje u ugostiteljskom posluživanju (u disciplinama spravljanja kratkog pića za 10 osoba u barskoj čaši ili ručnom mješaču i spravljanja dugog pića za 10 osoba u ručnom mješaču) i kuharstvu (pripremom menija od 4 slijeda za 10 osoba koji sadrži hladno predjelo, toplo predjelo, glavno jelo i desert, a spravlja se na temelju  domaće regionalne kuhinje).

Drugi dan rezerviran je za druženje učenika i stručne izlete na kojima domaćin približava gostima prirodne ljepote svojega otoka Visa.

 

Lokacija: , otok Vis

Datum: 11. Svibanj

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Noć muzeja

Noć muzeja je akcija započeta 2005. godine kao gradski projekt u suradnji sa šest zagrebačkih muzeja. Već iduće...

Biševska noć

Biševska noć već se nekoliko godina održava krajem kolovoza u biševskoj uvali Mezuporat gdje posjetitelji dolaze organiziranim prijevozom ili privatnim...

Goulash disko festival

Goulash disko festival

Goulash Disko Festival je prvi hrvatski crowdfunding festival i jedan od prvih takvih na svijetu. Pokrenuo ga je...

Božićni koncert

Božićni koncert

Na blagdan Sv. Ivana, 27. prosinca u župi Uznesenja Marijina u gradu Visu održava se koncert božićnih pjesama....

Viško kulturno ljeto

Viško kulturno ljeto

Viško kulturno ljeto tijekom turističke sezone nudi čitav niz kulturnih događaja koji koriste ambijentalne vrijednosti grada Visa održavajući...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Prirodno bogatstvo otoka

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2021 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: