Vis Cetral Logo
Vis Croatia
1. travnja 2019.
Sunny
16°C
Forecast 2. travnja 2019.
day
Intermittent clouds
17°C
Forecast 3. travnja 2019.
day
Intermittent clouds
16°C
Forecast 4. travnja 2019.
day
Intermittent clouds
16°C
Forecast 5. travnja 2019.
day
Rain
13°C
Forecast 6. travnja 2019.
day
Showers
14°C
Forecast 7. travnja 2019.
day
Cloudy
18°C
 
Mjesto događaja

Smotra učenika ugostiteljskih škola


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 2 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...

Smotra učenika ugostiteljskih škola okupljanje je koje nije natjecateljskog karaktera i čiji je cilj razmjena iskustava i stečenih znanja među učenicima i profesorima sudionicima. Domaćin, srednja škola “Antun Marijašević Karamaneo” – Vis, druženje je iskoristio i za promidžbu otoka i škole.

Prva Smotra učenika ugostiteljskih škola održana je 1999. godine. Od tada se redovito održava svake godine u hotelu “Biševo” u Komiži, a do sada su na njoj sudjelovali učenici i profesori 11 škola Splitsko-dalmatinske županije te 8 gostujućih škola iz drugih županija.

Mladi kuhari i konobari, uz stručno vodstvo svojih vrijednih mentora, na ovoj Smotri pokazuju zrelost, stručnost, srdačnost i ljubav za ovaj zahtjevan, odgovoran i u turistički orijentiranoj zemlji sve traženiji posao. Školovanje i usavršavanje mladog stručnog kadra znači i perspektivu razvoja turističkih djelatnosti, posebno otočne sredine kojoj je turizam primaran.

Svake se godine prvoga dana Smotre održava prezentacija jela dalmatinske kuhinje uz pripremanje kratkih idugih pića. Učenici prikazuju vještine i znanje u ugostiteljskom posluživanju (u disciplinama spravljanja kratkog pića za 10 osoba u barskoj čaši ili ručnom mješaču i spravljanja dugog pića za 10 osoba u ručnom mješaču) i kuharstvu (pripremom menija od 4 slijeda za 10 osoba koji sadrži hladno predjelo, toplo predjelo, glavno jelo i desert, a spravlja se na temelju  domaće regionalne kuhinje).

Drugi dan rezerviran je za druženje učenika i stručne izlete na kojima domaćin približava gostima prirodne ljepote svojega otoka Visa.

 

Lokacija: , otok Vis

Datum: 11. Svibanj

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Silvestrovo na Biševu

Silvestrovo, 31. prosinca, posebno se svečano obilježava na Biševu gdje je crkvica iz XVI.st. posvećena sv. Silvestru. Pored crkve...

Malonogometni dječji turnir Sv. Juraj - Vis

Malonogometni dječji turnir Sv. Juraj - Vis

Povodom proslave Sv. Jurja i Dana Grada Visa NK “Vis” organizira  tradicionalne Ulične utrke u gradu Visu za...

Noć Mijurovca

Noć Mijurovca

Noć Mijurovca održava se već nekoliko godina krajem kolovoza u istoimenom dijelu grada Visa koji se nalazi desno od trajektne...

Festival orguljaške baštine otoka Visa

Bogatu glazbenu  tradiciju ovog na oko malog otoka, upotpunjuju i povijesni instrumenti u našim crkvama. Svi instrumenti su...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2019 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: