Vis Cetral Logo
Vis Croatia
30. lipnja 2022.
Mostly clear
26°C
Forecast 1. srpnja 2022.
day
Sunny
28°C
Forecast 2. srpnja 2022.
day
Sunny
28°C
Forecast 3. srpnja 2022.
day
Sunny
28°C
Forecast 4. srpnja 2022.
day
Partly sunny
29°C
Forecast 5. srpnja 2022.
day
Sunny
31°C
Forecast 6. srpnja 2022.
day
Sunny
31°C
 
Mjesto događaja

Smotra učenika ugostiteljskih škola


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 2 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...

Smotra učenika ugostiteljskih škola okupljanje je koje nije natjecateljskog karaktera i čiji je cilj razmjena iskustava i stečenih znanja među učenicima i profesorima sudionicima. Domaćin, srednja škola “Antun Marijašević Karamaneo” – Vis, druženje je iskoristio i za promidžbu otoka i škole.

Prva Smotra učenika ugostiteljskih škola održana je 1999. godine. Od tada se redovito održava svake godine u hotelu “Biševo” u Komiži, a do sada su na njoj sudjelovali učenici i profesori 11 škola Splitsko-dalmatinske županije te 8 gostujućih škola iz drugih županija.

Mladi kuhari i konobari, uz stručno vodstvo svojih vrijednih mentora, na ovoj Smotri pokazuju zrelost, stručnost, srdačnost i ljubav za ovaj zahtjevan, odgovoran i u turistički orijentiranoj zemlji sve traženiji posao. Školovanje i usavršavanje mladog stručnog kadra znači i perspektivu razvoja turističkih djelatnosti, posebno otočne sredine kojoj je turizam primaran.

Svake se godine prvoga dana Smotre održava prezentacija jela dalmatinske kuhinje uz pripremanje kratkih idugih pića. Učenici prikazuju vještine i znanje u ugostiteljskom posluživanju (u disciplinama spravljanja kratkog pića za 10 osoba u barskoj čaši ili ručnom mješaču i spravljanja dugog pića za 10 osoba u ručnom mješaču) i kuharstvu (pripremom menija od 4 slijeda za 10 osoba koji sadrži hladno predjelo, toplo predjelo, glavno jelo i desert, a spravlja se na temelju  domaće regionalne kuhinje).

Drugi dan rezerviran je za druženje učenika i stručne izlete na kojima domaćin približava gostima prirodne ljepote svojega otoka Visa.

 

Lokacija: , otok Vis

Datum: 11. Svibanj

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Noć Mijurovca

Noć Mijurovca održava se već nekoliko godina krajem kolovoza u istoimenom dijelu grada Visa koji se nalazi desno od trajektne...

Festival MareMare

Festival MareMare

Festival MareMare održava se krajem travnja u organizaciji udruge Multimedijalni mobilni centar OTOK, a nudi javna čitanja djela hrvatskih pisaca...

Silvestrovo na Biševu

Silvestrovo, 31. prosinca, posebno se svečano obilježava na Biševu gdje je crkvica iz XVI.st. posvećena sv. Silvestru. Pored crkve...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Prirodno bogatstvo otoka

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2022 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: