Smokve
Sjeme koromača
Domaća rakija
Lovorov list
Kadulja
Ružmarin
- 3 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Način pripreme:
Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može umijesiti hib (može se dodati u smjesu krupno rezanih oraha ili prženih bajama). Oblikovati u malo veće kolače.
Sušiti na suncu desetak dana. Kada se osuše, posuti koromačem, listovima javora, kaduljom i ružmarinom da uhvate ugodan miris.
PRIPREMA: 1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate...
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?