25 dag suhih smokava
12 dag šećera u prahu
sok od pola limuna
60 dag isjeckanih badema ili oraha
2 žlice ruma
naribani štapić čokolade
šećer kristal za posipanje
Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u prahu, limunov sok, bademe, rum i naribanu čokoladu. Smjesu izjednačite. Napravite okruglice veličine omanjeg oraha. Svaku okruglicu provaljajte u šećer i složite na poslužavnik.
Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove...
(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...
Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte...
Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...
Šparoge operite, odrežite im donji bijeli dio, pa ih kuhajte 20 minuta u visokoj, uskoj posudi, povezane u...
PRIPREMA: Istucite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje, vanilin šećer i brašno s praškom za pecivo. Umijesite tijesto...
Želiš komentirati?