artičoke
bob
sol, papar
peršin
bijeli luk (češnjak)
maslinovo ulje
krušne mrvice (prezla)
komorač
Način pripreme:
U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo ulje. Artičoke oprati i odsjeći im tvrde listove. Prstima rastvoriti sredinu i napuniti ovom smjesom. Staviti bob i isjeckan komorač u svaku artičoku. Posoliti i popapriti pa uliti malo maslinovog ulja. Zaliti vodom i kuhati oko 1 sat. Ako je ostalo vode, zgusnuti zaprškom od brašna i maslinovog ulja.
Način pripreme: Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat....
Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...
Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
Fazana operite u hladnoj vodi s limunovim sokom ili octom, osušite i izrežite na jednake komade. U široku...
Želiš komentirati?