Vis Cetral Logo
Vis Croatia
17. travnja 2019.
Mostly sunny
18°C
Forecast 18. travnja 2019.
day
Partly sunny with thundershowers
17°C
Forecast 19. travnja 2019.
day
Partly sunny
17°C
Forecast 20. travnja 2019.
day
Intermittent clouds
18°C
Forecast 21. travnja 2019.
day
Sunny
17°C
Forecast 22. travnja 2019.
day
Partly sunny
17°C
Forecast 23. travnja 2019.
day
Partly sunny with showers
18°C
 

Sastojci

1 kg brašna

80 g kvasca

0,4 l mlijeka

100 g maslaca

100 g šećera

3 cijela jaja+3 žumanjka

1 vanilin šećer

1 mala žlica soli (12 g)

1 limun

1 naranča

50 ml ruma

voćni namaz

ulje

Pokladne krafne


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 (Još nema ocjenu)
Loading...

U toplom mlijeku otopiti kvasac i dodati malu žlicu šećera. Maslac pomiješati s ostatkom šećera, dodati jaja i sve zajedno izmiksati dok se ne dobije pjenasta krema. Dodati vanilin šećer, rum, koricu limuna i naranče, sol, malo mlijeka i brašna. Sve sastojke zajedno miješati i postepeno dodavati ostatak mlijeka i brašna.

Umijesiti glatko tijesto i ostaviti da se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen. Podignuto tijesto razvaljati valjkom na otprilike centimetar debljine, izrezati krugove željene širine, pokriti ih krpom i ostaviti da se podignu pola sata.

U loncu zagrijati veću količinu ulja. Tijesto peći najprije s jedne strane, a onda s druge, dok ne poprimi zlatnu boju.

Gotove krafne izvaditi iz ulja i odložiti na papir kako bi se upila masnoća.

Prije posluživanja, krafne napuniti namazom od marelice i poslužiti.

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Paradižet

Priprema: Mlijeko stavite kuhati. Mikserom posebno istucite snijeg od bjelanjaka, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješajte...

Divlje šparoge na salatu

Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...

Artičoke s bobom na viški način

Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...

Krempite

Kore: Od lisnatog tijesta napravite dvije kore. Razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini malo šire nego je lim...

Rogačica

Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...

Sušena tabinja

Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2019 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: