Vis Cetral Logo
Vis Croatia
24. siječnja 2019.
Mostly cloudy
12°C
Forecast 25. siječnja 2019.
day
Partly sunny with showers
8°C
Forecast 26. siječnja 2019.
day
Cloudy
10°C
Forecast 27. siječnja 2019.
day
Mostly cloudy
13°C
Forecast 28. siječnja 2019.
day
Showers
13°C
Forecast 29. siječnja 2019.
day
Showers
11°C
Forecast 30. siječnja 2019.
day
Partly sunny with showers
10°C
 

Dagnje u umaku na mornarski način
Sastojci

1 kg školjaka ( dagnje, prstaci, priljepci )

glavica crvenog luka

3 režnja bijelog luka

1 dcl bijelog vina

pla stručka peršina

4 žlice maslinova ulja

6 dag maslaca

papar

pola žlice mljevene crvene paprike

Dagnje u umaku na mornarski način


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 (Još nema ocjenu)
Loading...

Dagnje  prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode, poklopite i ostavite na vatri dok se ne otvore i ne puste sok. Složite ih na tanjur i spremite na toplo dok ne pripremite umak.

Na maslinovu ulju pirjajte nasjeckani crveni luk, pa dodajte usitnjeni peršin i bijeli luk. Dolijte temeljac i bijelo vino. Umak pirjajte 15 minuta. Kad se zgusne, skinite ga s vatre i umiješajte maslac, nasjeckani peršin i limunov sok.

Umak prelijte po dagnjama i poslužite vruće u tanjurima za juhu.

 

….DOBAR TEK!….

 

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Rižot od kozica s povrćem

Rižot od kozica s povrćem

Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...

Pečena lastavica (kokot) s krumpirima
OCJENA
1

Pečena lastavica (kokot) s krumpirima

Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve češnjaka. Krumpir izrežite...

Hruštule na viški način
OCJENA
3.8

Hruštule na viški način

Način pripreme: Zamijesiti tijesto od 2 cijela jaja i 2 žumanjka, 2 mala maslaca, 1/2 dl ruma, malo...

Kolač od rogača
OCJENA
5

Kolač od rogača

Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...

Okruglice od smokava

Okruglice od smokava

Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...

Pohani škampi / kozice
OCJENA
5

Pohani škampi / kozice

PRIPREMA: Izmiksati 2 jaja, malo soli, 1 malu pivu i dodati brašna da smjesa bude malo gušća nego...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2019 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: