Sastojci

BISKVIT:

10 jaja

15 dag šećera

10 dag mljevenog rogača

1 prašak za pecivo

15 dag maslaca

20 dag čokolade za kuhanje

pola naranče-ribane

kora i sok

35 dag marmelade od marelice

GLAZURA :

5 dag šećera u prahu

10 dag maslaca

15 dag čokolade za kuhanje

0,5 dlmlijeka

Torta od rogača i naranče


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 2 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...

1. Maslac i čokoladu otopiti na pari, pa ohladiti.

2. Istucite žumanjke sa šećrom dok ne pobijele, zatim dodajte sok i ribanu koricu od pola naranče također dodajte čokoladu i rogač pomiješan sa praškom za pecivo. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

3.  Izlijte smjesu u kalup za torte u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.

Pecite na 125’C oko 1 sat i 20 minuta i pričekajte da se ohladi.

4. Kad se biskvit ohladio, prerežite ga vodoravno na dva dijela.Pažljivo maknite  gornji list, jer je jako sočan, mekan i zato krhak. Najbolje je malo list odignuti i odmah ispod njega podvlačiti tanku dasku ili slično.

Mermeladu otopiti na laganoj vatri.

Donji dio biskvita stavite na servirni tanjur,  premažite ga sa pola otopljene mermelade pa ga poklopite drugim biskvitom. Premazati toru sa svih strana sa ostatkom marmelade i spremiti u hladnjak da se mermelada stisne.

5. Kad se mermelada stisne prelijte tortu čokoladom.

 

 

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

Dagnje u umaku na mornarski način

Dagnje  prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...

Lazanje sa šparogama

Šparoge operite, odrežite im donji bijeli dio, pa ih kuhajte 20 minuta u visokoj, uskoj posudi, povezane u...

Marcipan s preljevom od čokolade

Marcipan s preljevom od čokolade

Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...

Srdele na rožonj

Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...

Zec po višku

Zec po višku

Način pripreme: Oguljenog zeca nasjeći na male komade i ispeći  mješavini vode i octa te ocjediti. Uširoj posudi...

Lipari na tri ribarska načina

Lipari na tri ribarska načina

1. NAČIN: Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora. 2. NAČIN: Ponekad...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste & Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Prirodno bogatstvo otoka


© 2012 — 2024 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Web dizajn i podrška: