30 dag tjestenine
3 žlice ulja
glavica crvenog luka
20 dag purećih prsiju
30 dag šampinjona
2-3 režnja bijelog luka
peršin
sol
papar
1 dcl kiselog vrhnja
1 dcl bijelog vina
5 dag maslaca
Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte narezane šampinjone, bijeli luk i peršin. Sve izmiješajte i dalje pirjajte zajedno. Zatim ulijte bijelo vino, posolite i popaprite, te na kraju umiješajte i vrhnje. Kuhajte desetak minuta. Ovime prelijte tjesteninu.
Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
PRIPREMA: U višu teću s poklopcem staviti da zakuha voda s 2 žlice soli. Kad voda zakipi staviti...
Priprema biskvita Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom. Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...
Želiš komentirati?