1 velika zlica sećera
4 jaja
1 dl mlijeka
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
20 dag rogačevog brašna
1 šaka grožđica
3-4 jabuke
5 dag čokolade
1 žlica šećera u prahu
Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1 dl ulja, 1 prašak za pecivo, 20 dag brašna od rogača, snijeg od 3 bjelanca, 1 šaku grožđica, naribane jabuke i oštrog brašna od rogača toliko da možemo od svega skupa zamijesiti tijesto dok se ne počme odvajati od posude. Staviti na zamašćeni pleh ili punomasni papir i peći na 180°C oko pola sata. Posebno otopiti čokoladu u kojoj treba dodati 1 žlicu šećera u prahu i 1 tučeni bjelanjak te tu smjesu izliti preko kolača.
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...
Na maslinovu ulju pirjajte lisnato narezani crveni luk. Zatim dodajte na kockice izrezane i oprane lignja. Pirjajte dvadesetak...
Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove...
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...
Želiš komentirati?