PRIPREMA:
Koricu naranče narežite na duguljaste štapiće široke oko 5 mm. Stavite ih močiti u vodu 2-3 dana. Vodu mijenjajte 2 puta dnevno. Treći dan korice ocijedite, a zatim izvažite.
Ocijeđene korice stavite kuhati u vodu s šećerom (šećerni sirup) i kuhajte uz povremeno miješanje dok tekućina ne ispari.
Korice izvadite i još vruće raširite po papiru za pečenje koji ste posuli kristalnim šećerom. Korice dobro uvaljajte u kristalni šećer i poslužite.
(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...
Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...
Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
PRIPREMA: U teču složiti očišćenu škarpinu ili šamperina, 2-3 krumpira isječena na četiri dijela po dužini, jedan stručak...
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
Želiš komentirati?