Split → Vis
Pon | 11:00 | 18:30 | *15:00 |
Uto | 11:00 | 18:30 | *15:00 |
Sri | 11:00 | 18:30 | *15:00 |
Čet | 11:00 | 18:30 | *15:00 |
Pet | 10:00 | 17:00 | *20:30 |
Sub | 11:00 | 18:30 | *15:00 |
Ned | 11:00 | 19:00 | *15:00 |
NAPOMENE: Zvjezdica (*) označava katamaransku liniju. Blagdanima trajekt plovi po nedjeljnom rasporedu. Plovidbeni red je preuzet sa stranica Jadrolinije. Zanima li vas i red vožnje autobusa?
Vis → Split
Pon | 05:30 | 15:30 | *07:00 |
Uto | 05:30 | 15:30 | *07:00 |
Sri | 05:30 | 15:30 | *07:00 |
Čet | 05:30 | 15:30 | *07:00 |
Pet | 05:30 | 14:00 | *07:00 |
Sub | 05:30 | 15:30 | *07:00 |
Ned | 07:30 | 15:30 | *13:00 |
1 kg mljevene junetine
1 velika glavica kupusa
2 glavice luka
3 režnja češnjaka
1 žličica slatke mljevene paprike
150 g riže
50 g brašna
1 jaje
peršin
ulje
sol
papar
Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja. Za to vrijeme nasjeckamo češnjak. Češnjak kratko popržimo s lukom.
Začinimo meso solju i paprom i dodamo opranu rižu. Dodamo mljevenu crvenu papriku, jaje i prstohvat peršina. Izmiješamo smjesu da se začini ujedine. Dodamo poprženi luk i češnjak. Ponovno izmiješamo nadjev.
Odvojimo listove kupusa koje napunim0 nadjevom. Ako je kupus jako kiseo, listove isperemo vodom. Sarme zamotamo, a krajeve utisnemo da se ne raspadnu.
Ostatak kupusa narežemo na tanke rezance koji će poslužiti kao podloga, da se sarma ne primi za dno.
Sarme stavimo u posudu za kuhanje, a ostatak kupusa stavimo preko njih. Dodamo crvenu papriku i podlijemo vodom da prekrije vodom. Poklopimo posudu i kada sarma zavrije smanjimo vatru i kuhamo još otprilike 2-2,5 sata.
Kada je sarma gotova napravimo zapršku. U posebnoj tavi na vrelo ulje dodamo brašno koje stalno miješamo da ne zagori. Dodamo crvenu papriku i kratko popržimo. Dodamo hladne vode (i po želji malo pirea od rajčice) i kuhamo još par minuta. Zapršku prelijemo preko sarme i čekamo da sve zajedno prokuha još 10-15 minuta. Jelo je spremno za serviranje.
Posluživanje
Uz sarmu od kiselog kupusa paše vrhnje preko sarmi, a pire krompir sa strane.
Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)
1. NAČIN: Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora. 2. NAČIN: Ponekad...
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u...
1. Maslac i čokoladu otopiti na pari, pa ohladiti. 2. Istucite žumanjke sa šećrom dok ne pobijele, zatim...
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...
Želiš komentirati?