Tijesto:
40 dag glatkog brašna
6 g soli
6 jušnih žlica ulja
2 dl mlake vode
jabuke 70 g
šećer 10 g
limunov sok 25 ml
grožđice 80 g
orasi 50 g
vanilin šećer 10 g
žumanjak 1 kom
šećer u prahu 1 žlica
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 1.00
Loading...Priprema tijesta:
U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i pokrijemo krpom da se ne hvata kora i da se ne suši jer ga inače nećemo moći razvuči. Ostavimo tijesto pola sata da se odmori i onda ga razvučemo.
Tijesto razvučemo. Na sredinu stavimo ribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, grožđicama i vanilim šećerom. Spojimo krajeve tijesta preko nadjeva, probodemo tijesto vilicom na nekoliko mjesta i premažemo ga žumanjkom. Pečemo na temperaturi od 225 C oko pola sata. Kad su savijače pečene pospemo ih šećerom u prahu.
PRIPREMA: 1. Paprike dobro oprati, odrezati vrh, te očistiti sjemenke. 2. U mikser staviti 1 kapulu isječenu na...
Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...
Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe...
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?