30 dag riže
30 dag očišćenih repova kozica
3 - 4 žlice maslinova ulja
poriluk
1 dag peršina
tikvica
paprika
sol
papar
bosiljak
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu narezanu na tanke kriške. Kuhajte poklopljeno 15 minuta.
Umiješajte opranu rižu, nasjeckani peršin i repove kozica. Lagano miješajte dolijevajući vruću juhu od povrća ili toplu vodu.
Na kraju posolite, popaprite i pospite bosiljkom.
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove...
PRIPREMA: U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke. U...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
Želiš komentirati?