3 cijela jaja
15 dag šećera
1 velika žlica ili 3 obične žlice domaće masti (oko 12 dag)
1/2 praška za pecivo
35 dag brašna
korica limuna i naranče
šaka stučenih bajama (oko 7 dag - može i više)
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije). U zamiješano tijesto dodati bajame i još malo valjati da se pravilno rasporede. Tijesto razdijeliti učetiri dijela. Svaki dio izvaljati kao kobasicu duljine pleha i položiti u namazani pleh s razmakom između. Peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta, da se previše ne ispeku. Izvaditi i tople rezati na duguljaste kriške, a potom vratiti u pleh. Staviti u peć da postanu kao dvopek rumeni, ali ne smiju izgorjeti.
Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...
Način pripreme: U hladnu vodu stavite očišćeno i narezano povrće, začine i maslinovo ulje. Dobro je dodati u...
Sipu pažljivo operite i izvadite joj oči. Pazite da ne pukne mjehurić s crnilom. Spremite ga u šalicu...
Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...
Želiš komentirati?