Način pripreme:
Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim uljem, domaćim octom, soli i paprom te pažljivo dodati ohlađena kuhana jaja isječena na rezanca.
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
Goveđu ružu dobro operite, ocijedite i posušite. Cijeli komad mesa nabodite nožem. U nekoliko rupica stavite klinčiće, a...
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
PRIPREMA: Izmiksati 2 jaja, malo soli, 1 malu pivu i dodati brašna da smjesa bude malo gušća nego...
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
Želiš komentirati?