Vis Cetral Logo
Vis Croatia
20. travnja 2018.
Mostly sunny
24°C
Forecast 21. travnja 2018.
day
Sunny
19°C
Forecast 22. travnja 2018.
day
Partly sunny
19°C
Forecast 23. travnja 2018.
day
Partly sunny
19°C
Forecast 24. travnja 2018.
day
Mostly sunny
20°C
Forecast 25. travnja 2018.
day
Mostly sunny
21°C
Forecast 26. travnja 2018.
day
Partly sunny
21°C
 

Sastojci

1 kg brašna

20 dag masti

30 dag šećera

6 jaja

malo soli

korica od 1 limuna i 1 naranče

malo ruma

malo rakije

malo meštre (ekstrakt anisa i koromača u alkoholu)

4 dag amonijaka za kolače (amonijev bikarbonat)

2 dl mlijeka

1 vanilin šećer

Viški cviti


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 4 glasač(a), prosječna ocjena 3,75
Loading...

Način pripreme:

Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti rupu u sredini i staviti u nju smjesu žumanjaka i masti. Posebno istući bjelanjke pa to primiješati smjesi. Dodati amonijak preliven vrelim mlijekom, vanilin šećer, koricu naranče i limuna, rum i sol. Razvaljati tijesto na debljinu od 5 mm pa ga kotačićem za tijesto rezati u obliku listova i cvjetova. Peći na oko 1800C dok ne porumene pa ih premazati smjesom rakije, ruma i meštra i uvaljati u šećer.

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Vaši komentari
Viški cviti
Dobrila 19.12.2012.

Najbolji kolač iz mog djetinstva


Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Divlje šparoge na salatu

Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...

Brujet od jastoga

PRIPREMA: 1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate...

Rižot od liganja i školjaka

Rižot od liganja i školjaka

Na maslinovu ulju pirjajte lisnato narezani crveni luk. Zatim dodajte na kockice izrezane i oprane lignja. Pirjajte dvadesetak...

Kolač od rogača

Način pripreme: Dobro promješajte vruću vodu i rogač u prahu. Izmiksajte maslac sa šećerom i vanilijom te pomješajte...

Torta od rogača i naranče

1. Maslac i čokoladu otopiti na pari, pa ohladiti. 2. Istucite žumanjke sa šećrom dok ne pobijele, zatim...

Fazan na viški način

Fazana operite u hladnoj vodi s limunovim sokom ili octom, osušite i izrežite na jednake komade. U široku...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2018 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Spasimo Biševo | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: