Vis Cetral Logo
Vis Croatia
24. listopada 2017.
Mostly cloudy
15°C
Forecast 25. listopada 2017.
day
Partly sunny
20°C
Forecast 26. listopada 2017.
day
Sunny
19°C
Forecast 27. listopada 2017.
day
Mostly sunny
19°C
Forecast 28. listopada 2017.
day
Intermittent clouds
17°C
Forecast 29. listopada 2017.
day
Cloudy
17°C
Forecast 30. listopada 2017.
day
Partly sunny
13°C
 

Sastojci

1,5 kg brašna za dizana tijesta

25 dag margarina

malo soli

40 dag šećera

korica od limuna i naranči

sok od naranče

6 žumanjaka

2 cijela jaja

2 vrečice vanilina šećera

3 žlice ruma

žlica arome za sirnice

2 kocke svježega kvasca

1 dcl mlijeka

jaje i šećer za premazivanje i posipanje

Sirnice (pince)


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 (Još nema ocjenu)
Loading...

Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da uskisne. Brašno prosijte, napravite udubinu, ulijte kvasac, dodajte jaja, šećer i ostale sastojke (sve malo ugrijte, uključujući i brašno). Aromu umiješajte na kraju. Umijesite tijesto dolijevajući oko 2 dcl tople vode s malo soli. Posudu pokrijte prozirnom plastičnom vrećicom i toplim ubrusom. Kad se tijesto nakon 2 sata udvostruči, premijesite ga i ostavite neka kisne još 45 minuta. Zatim umijesite glave, stavite ih na masni papir na lim i pustite neka opet kisnu 10 minuta. Potom ih premažite tučenim jajem. Svaku sirnicu škarama zarežite u tri dijela i pospite navlaženim šećerom. Ostavite ih još 10 minuta, a zatim pecite u zagrijanoj pećnici  na 200 oko 15 minuta, pa smanjite temperaturu na 170 i tako pecite oko 1 sat.

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Brujet od jastoga

PRIPREMA: 1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate...

Divlje šparoge na salatu

Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...

Rožata

Na vatri u posudi od 1 l miješati kuhačom 7-8 žlica šećera sve dok se ne rastopi, odnosno...

Marcipan s preljevom od čokolade

Marcipan s preljevom od čokolade

Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...

Spiza od spuži

Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...

Marinirane srdele

Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2017 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: