srdele
sol
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50 cm. Nabija ih se pod kost, jednu do druge, na način glava-rep. Staviti peći na laganu žeravu, a pod krajeve ražnja staviti kamen i time odrediti visinu ražnja. Kada jedna strana bude gotova, okrenuti na drugu. Najbolje je peči na žaru od pruća vinove loze.
Način pripreme: Oguljenog zeca nasjeći na male komade i ispeći mješavini vode i octa te ocjediti. Uširoj posudi...
U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...
Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...
Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?