Tijesto:
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
10 dag samljevenih i 10 dag nasjeckanih oraha
10 dag grožđica
10 dag žele bombona
10 dag isjeckane čokolade za kuhanje
žlica brašna i pola vrećice praška za pecivo
Nadjev:
12 žumanjaka
12 dag šećera
25 dag margarina
sok od limuna
2 vrećice šlag-pjene
2 dcl slatkog vrhnja
Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje i brašno zajedno s praškom za pecivo. Smjesu stavite u namašćeni lim i pecite je u pećnici oko 20 minuta na 170 stupnjeva celzijevih. Na pari tucite žumanjke sa šećerom, prvo mikserom, a zatim kuhačom sve dok se ne zgusne. U ohlađeno dodajte izrađeni margarin s limunovim sokom. Ovim nadjevom premažite pečeni kolač i prekrijte ga tučenim vrhnjem.
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...
Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....
U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...
Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u...
Želiš komentirati?