Vis Cetral Logo
Vis Croatia
16. svibnja 2021.
Intermittent clouds
17°C
Forecast 17. svibnja 2021.
day
Intermittent clouds
20°C
Forecast 18. svibnja 2021.
day
Mostly sunny
19°C
Forecast 19. svibnja 2021.
day
Mostly sunny
18°C
Forecast 20. svibnja 2021.
day
Mostly sunny
19°C
Forecast 21. svibnja 2021.
day
Intermittent clouds
19°C
Forecast 22. svibnja 2021.
day
Partly sunny
18°C
 

Sastojci

Lipari

Maslinovo ulje

Petrusimul

Luk

Papar

Riža

Lipari na tri ribarska načina


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 (Još nema ocjenu)
Loading...

1. NAČIN:

Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora.

2. NAČIN:

Ponekad ih spremaju i na način sličan buzari.

Priprema:

– U teću ulijete malo maslinovog ulja pa stavite lipare i miješate dok se ne odvoje od svoje kućice.

– Dodate malo isjeckanog petrusimula i luka. Lipari puste malo svog šuga i ovako spremljeni su jako ukusni i brzo pripremljeni.

3. NAČIN:

Kada imate malo više vremena lipare možete spremiti i s rižom kao ukusan rižot od lipara.

Priprema:

– Lipare staviti u teću i nadolijete vode da ih prekrije, kuhate 5 min, pa ih odvojite od kućice, a tekućinu procijedite.

– Izdinstate na maslinovom ulju 1 kapulu isjeckanu na male kockice. Dodate lipare, malo promiješate i doljevate tekukućinu od predhodno skuhanih lipara.

– Kuhate 20 min na laganoj vatri dolijevajući običnu vodu. Dodate isjeckani petrusimul, luk i malo papra.

– Stavite rižu i kuhajte uz stalno miješanje nekih desetak minuta.

– Dodate još malo maslinovog ulja i servirajte toplo uz dodatak parmezan sira.

– D O B A R     T E K –  ;D

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Restani krumpir
OCJENA
5

Restani krumpir

… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela.   PRIPREMA: Očistiti 5-6 krumpira te...

Bruštulani menduli (ušećereni bademi)

Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...

Dalmatinska pašticada

Goveđu ružu dobro operite, ocijedite i posušite. Cijeli komad mesa nabodite nožem. U nekoliko rupica stavite klinčiće, a...

Sirnice (pince)

Sirnice (pince)

Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...

Crni rižot od sipe

Crni rižot od sipe

Sipu pažljivo operite i izvadite joj oči. Pazite da ne pukne mjehurić s crnilom. Spremite ga u šalicu...

Srdele na rožonj

Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Prirodno bogatstvo otoka

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2021 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: