Vis Cetral Logo
Vis Croatia
17. listopada 2017.
Intermittent clouds
20°C
Forecast 18. listopada 2017.
day
Intermittent clouds
21°C
Forecast 19. listopada 2017.
day
Intermittent clouds
21°C
Forecast 20. listopada 2017.
day
Partly sunny
21°C
Forecast 21. listopada 2017.
day
Mostly sunny
21°C
Forecast 22. listopada 2017.
day
Partly sunny with showers
21°C
Forecast 23. listopada 2017.
day
Rain
17°C
 

Sastojci

Lipari

Maslinovo ulje

Petrusimul

Luk

Papar

Riža

Lipari na tri ribarska načina


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 (Još nema ocjenu)
Loading...

1. NAČIN:

Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora.

2. NAČIN:

Ponekad ih spremaju i na način sličan buzari.

Priprema:

– U teću ulijete malo maslinovog ulja pa stavite lipare i miješate dok se ne odvoje od svoje kućice.

– Dodate malo isjeckanog petrusimula i luka. Lipari puste malo svog šuga i ovako spremljeni su jako ukusni i brzo pripremljeni.

3. NAČIN:

Kada imate malo više vremena lipare možete spremiti i s rižom kao ukusan rižot od lipara.

Priprema:

– Lipare staviti u teću i nadolijete vode da ih prekrije, kuhate 5 min, pa ih odvojite od kućice, a tekućinu procijedite.

– Izdinstate na maslinovom ulju 1 kapulu isjeckanu na male kockice. Dodate lipare, malo promiješate i doljevate tekukućinu od predhodno skuhanih lipara.

– Kuhate 20 min na laganoj vatri dolijevajući običnu vodu. Dodate isjeckani petrusimul, luk i malo papra.

– Stavite rižu i kuhajte uz stalno miješanje nekih desetak minuta.

– Dodate još malo maslinovog ulja i servirajte toplo uz dodatak parmezan sira.

– D O B A R     T E K –  ;D

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Jastog lešo

PRIPREMA: U višu teću s poklopcem staviti da zakuha voda s 2 žlice soli. Kad voda zakipi staviti...

Panduleti

Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....

Bruštulani menduli (ušećereni bademi)

Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...

Sirnice (pince)

Sirnice (pince)

Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...

Riblja juha od bijele ribe

PRIPREMA: U teču složiti očišćenu škarpinu ili šamperina, 2-3 krumpira isječena na četiri dijela po dužini, jedan stručak...

Rižot od povrća

Rižot od povrća

Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2017 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: