4 jaja
2 mala maslaca
1/2 dl ruma
malo soli
1 žlica šećera
1 vanilin šećer
brašna po potrebi
oko pola litre ulja za prženje
šećer za posipanje
Način pripreme:
Zamijesiti tijesto od 2 cijela jaja i 2 žumanjka, 2 mala maslaca, 1/2 dl ruma, malo soli, 1 žlice šećera, 1 vanilin šećera i brašna koliko popije. Ostaviti tijesto da odmara 1 sat, a najbolje je danas za sutra. Razvaljati tijesto što tanje ručno ili pomoću stroja za rezance. Isjeći na duže trake i svaki trak zarezati po sredini kotačićem za tijesto. Pržiti ih kratko u dubokom ulju dok ne zažute. Kad ih se stavi u vrelo ulje, odmah ih treba okrenuti na drugu stranu. Izvaditi ih u cjedilo ili na papirnati ubrus da se ocijedi višak ulja i posuti ih šećerom u prahu.
Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja. Za to vrijeme nasjeckamo češnjak. Češnjak kratko popržimo s lukom....
Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev. Izmutite bjelanjke i...
Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve češnjaka. Krumpir izrežite...
Žumanjke zamiješajte sa šećerom, a od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte omekšani maslac, orahe, bademe i...
PRIPREMA: U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke. U...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
Želiš komentirati?