Sastojci

5-6 krumpira

1 kapula

maslinovo ulje

sol

papar

Restani krumpir


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 2 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...

… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela.

 

PRIPREMA:

Očistiti 5-6 krumpira te dobro oprati i isjeći na listiće. U teču s vodom se stave kuhati dok ne budu mekani da se perunom mogu kašiti. Potom se procijede da ne bude vode.

U tečicu se izdinsta 1 kapula isječena na listiće s malo maslinovog ulja. Kad kapula požuti s dinstanjem je gotovo. U zdjelu se stavi skuhani krumpir te se prelije izdinstanom kapulom, te posloli i popapri po želji.

Sve se dobro izmješa i posluži kao prilog.

… Krumpir se može pripremati i na način da stavimo kuhati cijeli krumpir u teču s vodom. Kad perun lagano ulazi unutra, krumpir je gotov. Potom mu ogulimo koru i isječemo na fete te sve ostalo napravimo kao u gornjoj recepturi.

 

Dobar tek…

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

Višnjevača

U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...

Punjene lignje

PRIPREMA: Lignje očistite i operete u hladnoj vodi. Krakove i galvu isječete na male komadiće. Dodate sitno isjeckani...

Viški cviti

Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...

Torta markiza

Torta markiza

Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...

Rižot od tikvica
OCJENA
5

Rižot od tikvica

PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...

Dagnje u umaku na mornarski način

Dagnje  prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste & Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Prirodno bogatstvo otoka


© 2012 — 2024 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Web dizajn i podrška: