5-6 krumpira
1 kapula
maslinovo ulje
sol
papar
- 2 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela.
PRIPREMA:
Očistiti 5-6 krumpira te dobro oprati i isjeći na listiće. U teču s vodom se stave kuhati dok ne budu mekani da se perunom mogu kašiti. Potom se procijede da ne bude vode.
U tečicu se izdinsta 1 kapula isječena na listiće s malo maslinovog ulja. Kad kapula požuti s dinstanjem je gotovo. U zdjelu se stavi skuhani krumpir te se prelije izdinstanom kapulom, te posloli i popapri po želji.
Sve se dobro izmješa i posluži kao prilog.
… Krumpir se može pripremati i na način da stavimo kuhati cijeli krumpir u teču s vodom. Kad perun lagano ulazi unutra, krumpir je gotov. Potom mu ogulimo koru i isječemo na fete te sve ostalo napravimo kao u gornjoj recepturi.
Dobar tek…
Ribu očistiti, oprati, isjeći i ostaviti cijediti. Kapulu isjeći na veće komade i staviti pirjati na maslinovo ulje...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
PRIPREMA: 1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate...
Sipu pažljivo operite i izvadite joj oči. Pazite da ne pukne mjehurić s crnilom. Spremite ga u šalicu...
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
PRIPREMA: Istucite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje, vanilin šećer i brašno s praškom za pecivo. Umijesite tijesto...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?