6 jaja
1l mlijeka
6 žlica šećera
korica od limuna
6-7 komada keksa
naribana čokolada
vanilin šećer
rum
kakao
puding od vanilije
Priprema:
Mlijeko stavite kuhati. Mikserom posebno istucite snijeg od bjelanjaka, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješajte vanilin šećer, rum, limunovu koricu, malo kakaa i polovicu praška od pudinga. Snijeg od bjelanjaka žlicom stavljajte u kipuće mlijeko. Čim se digne, brzo ga okrenite i izvadite u zdjelu na složene kekse. Pospite naribanom čokoladom i limunovom koricom. U kipuće mlijeko ulijte žumanjke s ostalim sastojcima. Kremu prokuhajte 5 minuta i prelijte je preko bjelanjaka.
Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja. Za to vrijeme nasjeckamo češnjak. Češnjak kratko popržimo s lukom....
PRIPREMA: Tikvice i sir izribamo na grakatež. Stavimo u zdjelu, dodamo 2 jaja i malo soli. Izmješamo kuhačom...
Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
Želiš komentirati?