Sastojci

1 kg lignja

4-5 nožica luka

petrusimul

1 dcl domaćeg maslinovog ulja

prezla

krumpiri

malo soli

papra

Punjene lignje


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...

PRIPREMA:

Lignje očistite i operete u hladnoj vodi.

Krakove i galvu isječete na male komadiće. Dodate sitno isjeckani petrusimul i luk.

Stavite u zdjelu i prelijete maslinovim uljem, dodate malo soli, papra i dvije velike žlice prezle. Sve dobro izmješate i s tom smjesom napunite lignje. Vrh im zatvorite čačkalicom.

U ostatak smjese dodate očišćene krumpire isječene na 4 dijela, malo posolite i izmješajte rukama.

U škrovadu stavite maslinovo ulje, posložite lignje i okolo stavite krumpire izmješane s ostatkom smjese. Pecite na 180°C oko 40 min ( tj. dok ne dobiju boju i postanu mekane). Nakon 20 min lignje i krumpire preokrenite da dobiju podjednaku boju sa svih strana.

DOBAR TEK !! :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

Dolce-garbo

Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...

Spiza od spuži

Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...

Fritule

PRIPREMA: U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke. U...

Fazan na viški način

Fazana operite u hladnoj vodi s limunovim sokom ili octom, osušite i izrežite na jednake komade. U široku...

Dagnje u umaku na mornarski način

Dagnje  prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...

Viški cviti

Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste & Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Prirodno bogatstvo otoka


© 2012 — 2025 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Web dizajn i podrška: