Tijesto:
70 dag brašna
6 žumanjka
3 žlice šećera
2 vrećice vanilina šećera
sok od pola naranče
18 dag masla
2 dcl mlijeka
žlica ruma
malo soli
Nadjev:
0,5 kg badema (pola prženih i pola sirovih)
40 dag šećera
3 vrećice vanilin šećera
sok od pola naranče
žlica kakaa
1 dcl ruma
7 dag maslaca
6 bjelanjaka
naribana korica od limuna i naranče
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev.
Izmutite bjelanjke i šećer, dodajte mljevene pržene i sirove bademe i ostale sastojke.
Tijesto razvaljajte kao za savijaču i izrežite ga čašom u krugove. U sredinu svakog kruga žlicom stavite nadjev. Preklopite i krajeve stisnite prstima. Po želji namažite tučenim jajima i pospite šećerom. Pecite na 170 stupnjeva dok ne porumene.

… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela. PRIPREMA: Očistiti 5-6 krumpira te...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
Sipu pažljivo operite i izvadite joj oči. Pazite da ne pukne mjehurić s crnilom. Spremite ga u šalicu...

Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte...
PRIPREMA: Izmiksati 2 jaja, malo soli, 1 malu pivu i dodati brašna da smjesa bude malo gušća nego...
Želiš komentirati?