Tijesto:
70 dag brašna
6 žumanjka
3 žlice šećera
2 vrećice vanilina šećera
sok od pola naranče
18 dag masla
2 dcl mlijeka
žlica ruma
malo soli
Nadjev:
0,5 kg badema (pola prženih i pola sirovih)
40 dag šećera
3 vrećice vanilin šećera
sok od pola naranče
žlica kakaa
1 dcl ruma
7 dag maslaca
6 bjelanjaka
naribana korica od limuna i naranče
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev.
Izmutite bjelanjke i šećer, dodajte mljevene pržene i sirove bademe i ostale sastojke.
Tijesto razvaljajte kao za savijaču i izrežite ga čašom u krugove. U sredinu svakog kruga žlicom stavite nadjev. Preklopite i krajeve stisnite prstima. Po želji namažite tučenim jajima i pospite šećerom. Pecite na 170 stupnjeva dok ne porumene.
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?