Tijesto:
70 dag brašna
6 žumanjka
3 žlice šećera
2 vrećice vanilina šećera
sok od pola naranče
18 dag masla
2 dcl mlijeka
žlica ruma
malo soli
Nadjev:
0,5 kg badema (pola prženih i pola sirovih)
40 dag šećera
3 vrećice vanilin šećera
sok od pola naranče
žlica kakaa
1 dcl ruma
7 dag maslaca
6 bjelanjaka
naribana korica od limuna i naranče
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev.
Izmutite bjelanjke i šećer, dodajte mljevene pržene i sirove bademe i ostale sastojke.
Tijesto razvaljajte kao za savijaču i izrežite ga čašom u krugove. U sredinu svakog kruga žlicom stavite nadjev. Preklopite i krajeve stisnite prstima. Po želji namažite tučenim jajima i pospite šećerom. Pecite na 170 stupnjeva dok ne porumene.
PRIPREMA: Tikvice i sir izribamo na grakatež. Stavimo u zdjelu, dodamo 2 jaja i malo soli. Izmješamo kuhačom...
Rižu pirjajte na malo masnoće petnaestak minuta. Stalno miješajte, dolijevajući toplu vodu ili riblju juhu. Po želji posolite...
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
Kore: Od lisnatog tijesta napravite dvije kore. Razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini malo šire nego je lim...
Priprema: Mlijeko stavite kuhati. Mikserom posebno istucite snijeg od bjelanjaka, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješajte...
Dobro operite limune četkom pod mlazom tople vode, ako je moguće ubacite i pokoji zeleni limun. Skinite gornji...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?