Sastojci

Tijesto:

70 dag brašna

6 žumanjka

3 žlice šećera

2 vrećice vanilina šećera

sok od pola naranče

18 dag masla

2 dcl mlijeka

žlica ruma

malo soli

Nadjev:

0,5 kg badema (pola prženih i pola sirovih)

40 dag šećera

3 vrećice vanilin šećera

sok od pola naranče

žlica kakaa

1 dcl ruma

7 dag maslaca

6 bjelanjaka

naribana korica od limuna i naranče

Rafioli


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev.

Izmutite bjelanjke i šećer, dodajte mljevene pržene i sirove bademe i ostale sastojke.

Tijesto razvaljajte kao za savijaču i izrežite ga čašom u krugove. U sredinu svakog kruga žlicom stavite nadjev. Preklopite i krajeve stisnite prstima.      Po želji namažite tučenim jajima i pospite šećerom.  Pecite na 170 stupnjeva dok ne porumene.

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

Hib

Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...

Kuglof

Žumanjke zamiješajte sa šećerom, a od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte omekšani maslac, orahe, bademe i...

Rižot od kozica s povrćem

Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...

Pikantni rižot od jastoga

Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...

Volci

Volci

Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe...

Pire krumpir

Pire krumpir

… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste & Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Prirodno bogatstvo otoka


© 2012 — 2025 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Web dizajn i podrška: