Vis Cetral Logo

Sastojci

1,5 kg jastoga

2 kapule

500 g pelata

Malo soli

Vegeta

Petrusimul

Papar

3-4 nožice luka

2 dcl bijeog vina

Maslinovo ulje

30 dkg tjestenine

Brujet od jastoga


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 3 glasač(a), prosječna ocjena 3,67
Loading...

PRIPREMA:

1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate ( ja ih izgnječim rukama), malo soli, papra, vegete, sitno isjeckanog petrusimula i luka i prodinstamo tako nekih 20-ak minuta.

2) Maknete s vatre i stavite jastoga isječenog na fete debljine oko 3 cm, prelijete vinom i vratite na vatru.

3) Dolijete malo vode i kuhate 30-ak minuta povremeno miješajući.

4) Stavite tjesteninu, po potrebi dolijete vode i kuhate dok tjestenina ne bude gotova.

POSLUŽIVANJE:

Na tanjur stavite malo tjestenine, 2 fete jastoga i prelijete šugom.

DOBAR TEK!! :D

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Dalmatinska pašticada

Goveđu ružu dobro operite, ocijedite i posušite. Cijeli komad mesa nabodite nožem. U nekoliko rupica stavite klinčiće, a...

Pečena lastavica (kokot) s krumpirima

Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve češnjaka. Krumpir izrežite...

Zec po višku

Zec po višku

Način pripreme: Oguljenog zeca nasjeći na male komade i ispeći  mješavini vode i octa te ocjediti. Uširoj posudi...

Bruštulani menduli (ušećereni bademi)

Vodu i šećer stavite u široku plitku posudu i miješajte dok ne uzavre. Tada uspite bademe. Miješajte drvenom...

Okruglice od smokava

Okruglice od smokava

Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...

Rižot od kozica s povrćem

Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Prirodno bogatstvo otoka

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2023 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: