Sastojci

1,5 kg jastoga

2 kapule

500 g pelata

Malo soli

Vegeta

Petrusimul

Papar

3-4 nožice luka

2 dcl bijeog vina

Maslinovo ulje

30 dkg tjestenine

Brujet od jastoga

- 3 glasač(a), prosječna ocjena 3,67

PRIPREMA:

1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate ( ja ih izgnječim rukama), malo soli, papra, vegete, sitno isjeckanog petrusimula i luka i prodinstamo tako nekih 20-ak minuta.

2) Maknete s vatre i stavite jastoga isječenog na fete debljine oko 3 cm, prelijete vinom i vratite na vatru.

3) Dolijete malo vode i kuhate 30-ak minuta povremeno miješajući.

4) Stavite tjesteninu, po potrebi dolijete vode i kuhate dok tjestenina ne bude gotova.

POSLUŽIVANJE:

Na tanjur stavite malo tjestenine, 2 fete jastoga i prelijete šugom.

DOBAR TEK!! :D

ispiši

pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!

Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

OCJENA

Štrudel od jabuka

Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...

Pokladne krafne

U toplom mlijeku otopiti kvasac i dodati malu žlicu šećera. Maslac pomiješati s ostatkom šećera, dodati jaja i...

OCJENA

Dalmatinska pašticada

Goveđu ružu dobro operite, ocijedite i posušite. Cijeli komad mesa nabodite nožem. U nekoliko rupica stavite klinčiće, a...

OCJENA

Kolač od rogača

Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...

OCJENA

Škampi na buzaru

Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....

OCJENA

Pikantni rižot od jastoga

Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...

Pon	11:00	18:30	*15:00
Uto	11:00	18:30	*15:00
Sri	11:00	18:30	*15:00
Čet	11:00	18:30	*15:00
Pet	10:00	17:00	*20:30
Sub	11:00	18:30	*15:00
Ned	11:00	19:00	*15:00

Pon	05:30	15:30	*07:00
Uto	05:30	15:30	*07:00
Sri	05:30	15:30	*07:00
Čet	05:30	15:30	*07:00
Pet	05:30	14:00	*07:00
Sub	05:30	15:30	*07:00
Ned	07:30	15:30	*13:00

Sastojci

Brujet od jastoga

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!

Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

Štrudel od jabuka

Pokladne krafne

Dalmatinska pašticada

Kolač od rogača

Škampi na buzaru

Pikantni rižot od jastoga

Vodič po otoku

Žute stranice

Prirodno bogatstvo otoka

Turizam

Gastronomija