1/2 kg očišćene pečene ribe (najbolja je od tune)
2 žlice senfa
2 žlice majoneze
1 kockica maslaca
malo soli
papra
2 žlice kapara
1/2 stručka petrusimula
2 žlice maslinovog ulja
PRIPREMA:
1) Pečenu ribu očistiti od kostiju.
2) Staviti u zdjelu, dodati 2 žlice senfa, 2 žlice majoneze, kockicu maslaca, malo soli, papra, 2 žlice ocijeđenih kapara, 1/2 stručka petrusimula, 2 žlice maslinovog ulja.
3) Smiksati štapnim mikserom i staviti hladiti u frižider.
Poslužuje se kao hladno predjelo uz zapečeni kruh.
4) Žapečeni kruh: Jednu fetu kruha zapeći u toster ili na roštilj, na toplu fetu staviti malo maslaca i žlicu riblje paštete.
Ovo možete napraviti uvijek kada vam ostane pečene ribe, može trajati do dva dana u frižideru..
DOBAR TEK !!
U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
PRIPREMA: U višu teću s poklopcem staviti da zakuha voda s 2 žlice soli. Kad voda zakipi staviti...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
Način pripreme: U hladnu vodu stavite očišćeno i narezano povrće, začine i maslinovo ulje. Dobro je dodati u...
Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u...
Želiš komentirati?