Smokve
Sjeme koromača
Domaća rakija
Lovorov list
Kadulja
Ružmarin
- 4 glasač(a), prosječna ocjena 4.25
Loading...Način pripreme:
Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može umijesiti hib (može se dodati u smjesu krupno rezanih oraha ili prženih bajama). Oblikovati u malo veće kolače.
Sušiti na suncu desetak dana. Kada se osuše, posuti koromačem, listovima javora, kaduljom i ružmarinom da uhvate ugodan miris.
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...
Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove...
Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?