2 kg zrelih dunja
60 dag šećera
1 limun-sok
1 naranča-sok
- 13 glasač(a), prosječna ocjena 4.46
Loading...Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju.
Kuhajte na laganoj vatri otprilike 15 minuta. Umješajte limunov i narančin sok, šećer i nastavite kuhati uz neprekidno mješanje 30 min. Toplu smjesu izlite u kalupe i pričekajte da se ohladi. Kada je dobro ohlađena istresite iz kalupa i narežite. Dobar tek!
Kore: Od lisnatog tijesta napravite dvije kore. Razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini malo šire nego je lim...
Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
Na maslinovom ulju pirjajte nasjeckani poriluk i nakon što napola zažuti, dodajte papriku izrezanu na rezance, pa tikvicu...
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...
Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?