1. NAČIN:
Ribari lipare vole jesti sirove čim ih odvoje od stijene odmah pokraj mora.
2. NAČIN:
Ponekad ih spremaju i na način sličan buzari.
Priprema:
– U teću ulijete malo maslinovog ulja pa stavite lipare i miješate dok se ne odvoje od svoje kućice.
– Dodate malo isjeckanog petrusimula i luka. Lipari puste malo svog šuga i ovako spremljeni su jako ukusni i brzo pripremljeni.
3. NAČIN:
Kada imate malo više vremena lipare možete spremiti i s rižom kao ukusan rižot od lipara.
Priprema:
– Lipare staviti u teću i nadolijete vode da ih prekrije, kuhate 5 min, pa ih odvojite od kućice, a tekućinu procijedite.
– Izdinstate na maslinovom ulju 1 kapulu isjeckanu na male kockice. Dodate lipare, malo promiješate i doljevate tekukućinu od predhodno skuhanih lipara.
– Kuhate 20 min na laganoj vatri dolijevajući običnu vodu. Dodate isjeckani petrusimul, luk i malo papra.
– Stavite rižu i kuhajte uz stalno miješanje nekih desetak minuta.
– Dodate još malo maslinovog ulja i servirajte toplo uz dodatak parmezan sira.
– D O B A R T E K – ;D
PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...
U 1 l hladne vode stavite pripremljeno povrće i maslinovo ulje. Kuhajte dok povrće ne omekša i dok...
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga kao za roladu. Napunite ga nadjevom od zamiješanih oraha, kakaa,...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
Priprema biskvita Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom. Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog...
Želiš komentirati?