srdele
sol
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50 cm. Nabija ih se pod kost, jednu do druge, na način glava-rep. Staviti peći na laganu žeravu, a pod krajeve ražnja staviti kamen i time odrediti visinu ražnja. Kada jedna strana bude gotova, okrenuti na drugu. Najbolje je peči na žaru od pruća vinove loze.
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...
Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...
PRIPREMA: 1. Paprike dobro oprati, odrezati vrh, te očistiti sjemenke. 2. U mikser staviti 1 kapulu isječenu na...
Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?