Vis Cetral Logo
Vis Croatia
3. travnja 2019.
Cloudy
17°C
Forecast 4. travnja 2019.
day
Intermittent clouds
16°C
Forecast 5. travnja 2019.
day
Showers
14°C
Forecast 6. travnja 2019.
day
Partly sunny with showers
15°C
Forecast 7. travnja 2019.
day
Mostly cloudy with thundershowers
15°C
Forecast 8. travnja 2019.
day
Rain
15°C
Forecast 9. travnja 2019.
day
Intermittent clouds
17°C
 

Sastojci

živi jastog od oko 1,5 kg

5 žlica miješanoga maslinova ulja

glavica crvenog luka

sol

papar

juha od jastoga

7 dag riže po osobi

5 dag maslaca

1 dag parmezana

Pikantni rižot od jastoga


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 (Još nema ocjenu)
Loading...

Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje, jer ga po pravilu prije zaleđivanja valja napola skuhati. ) Posebno u duboku posudu na miješanome maslinovom ulju naribajte crveni luk i pirjajte ga s malo soli. Tada dodajte opranu rižu i miješajte nasuho dok riža ne zasjaji. Polako dolijevajte jednu po jednu žlicu tople jastogove juhe. Posolite, popaprite i u napola kuhanu rižu stavite komadiće jastoga. I dalje kuhajte sve dok riža ne omekša. Na kraju dodajte komad maslaca i završite kuhanje s preostalom juhom. Pospite parmezanom.

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Pokladne krafne

Pokladne krafne

U toplom mlijeku otopiti kvasac i dodati malu žlicu šećera. Maslac pomiješati s ostatkom šećera, dodati jaja i...

Rižot od povrća

Rižot od povrća

Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...

Srdele na rožonj

Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...

Riblja juha

Riblja juha

U 1 l hladne vode stavite pripremljeno povrće i maslinovo ulje. Kuhajte dok povrće ne omekša i dok...

Kolač od rogača

Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...

Blitva s krumpirom na dalmatinski

Blitva s krumpirom na dalmatinski

(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Otočni proizvodi

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2019 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: