Vis Cetral Logo
Vis Croatia
1. prosinca 2022.
Mostly cloudy
12°C
Forecast 2. prosinca 2022.
day
Partly sunny with showers
14°C
Forecast 3. prosinca 2022.
day
Rain
16°C
Forecast 4. prosinca 2022.
day
Rain
17°C
Forecast 5. prosinca 2022.
day
Partly sunny with showers
16°C
Forecast 6. prosinca 2022.
day
Showers
14°C
Forecast 7. prosinca 2022.
day
Showers
14°C
 

Sastojci

živi jastog od oko 1,5 kg

5 žlica miješanoga maslinova ulja

glavica crvenog luka

sol

papar

juha od jastoga

7 dag riže po osobi

5 dag maslaca

1 dag parmezana

Pikantni rižot od jastoga


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 3 glasač(a), prosječna ocjena 5,00
Loading...

Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje, jer ga po pravilu prije zaleđivanja valja napola skuhati. ) Posebno u duboku posudu na miješanome maslinovom ulju naribajte crveni luk i pirjajte ga s malo soli. Tada dodajte opranu rižu i miješajte nasuho dok riža ne zasjaji. Polako dolijevajte jednu po jednu žlicu tople jastogove juhe. Posolite, popaprite i u napola kuhanu rižu stavite komadiće jastoga. I dalje kuhajte sve dok riža ne omekša. Na kraju dodajte komad maslaca i završite kuhanje s preostalom juhom. Pospite parmezanom.

ispiši pošalji mailom

Imate ispravak ili se želite uključiti u projekt? Pošaljite nam poruku :)

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?


Preporučamo pogledati

Marinirane srdele

Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...

Punjene paprike

Punjene paprike

PRIPREMA: 1. Paprike dobro oprati, odrezati vrh, te očistiti sjemenke. 2. U mikser staviti 1 kapulu isječenu na...

Kotonjada

Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju. Kuhajte na laganoj vatri otprilike...

Panduleti

Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....

Sarme

Nasjeckamo luk i stavimo ga da se pirja. Za to vrijeme nasjeckamo češnjak. Češnjak kratko popržimo s lukom....

Brujet

Ribu očistiti, oprati, isjeći i ostaviti cijediti. Kapulu isjeći na veće komade i staviti pirjati na maslinovo ulje...


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste&Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Vodič po otoku

Žute stranice


Prirodno bogatstvo otoka

Turizam

Gastronomija


© 2012 — 2022 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Prijava | Web dizajn i podrška: