Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju.
Kuhajte na laganoj vatri otprilike 15 minuta. Umješajte limunov i narančin sok, šećer i nastavite kuhati uz neprekidno mješanje 30 min. Toplu smjesu izlite u kalupe i pričekajte da se ohladi. Kada je dobro ohlađena istresite iz kalupa i narežite. Dobar tek!
Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...
(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
Rižu pirjajte na malo masnoće petnaestak minuta. Stalno miješajte, dolijevajući toplu vodu ili riblju juhu. Po želji posolite...
Želiš komentirati?