Šparoge 550 g
Maslac 120 g
Brašno 100 g
Svijetli temeljac od telećih kostiju 260 cl
Slatko vrhnje 20 cl
Limun 60 g
Bijeli papar 1 g
Sol 25 g
(Još nema ocjenu)
Loading...Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga i kuhati pola sata.
Juhu protisnuti kroz fino sito i prokuhati.
U juhu dodati papar, sol, vrhove šparoga, slatko vrhnje i sirovi maslac.
Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Način pripreme: U hladnu vodu stavite očišćeno i narezano povrće, začine i maslinovo ulje. Dobro je dodati u...
Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?