Šparoge 550 g
Maslac 120 g
Brašno 100 g
Svijetli temeljac od telećih kostiju 260 cl
Slatko vrhnje 20 cl
Limun 60 g
Bijeli papar 1 g
Sol 25 g
(Još nema ocjenu)
Loading...Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga i kuhati pola sata.
Juhu protisnuti kroz fino sito i prokuhati.
U juhu dodati papar, sol, vrhove šparoga, slatko vrhnje i sirovi maslac.
Način pripreme: Od lorda, luka i petrusimula napraviti pest. Kulin treba dobro očistiti, a tripa se kuha dok...
Način pripreme: Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat....
(Najbolje paše uz ribu i crno vino, a na isti način se priprema špinat, prokulica, brokule, …. )...
Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...
Način pripreme: Dobro promješajte vruću vodu i rogač u prahu. Izmiksajte maslac sa šećerom i vanilijom te pomješajte...
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga kao za roladu. Napunite ga nadjevom od zamiješanih oraha, kakaa,...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?