Šparoge 550 g
Maslac 120 g
Brašno 100 g
Svijetli temeljac od telećih kostiju 260 cl
Slatko vrhnje 20 cl
Limun 60 g
Bijeli papar 1 g
Sol 25 g
(Još nema ocjenu)
Loading...Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga i kuhati pola sata.
Juhu protisnuti kroz fino sito i prokuhati.
U juhu dodati papar, sol, vrhove šparoga, slatko vrhnje i sirovi maslac.
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Priprema: Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Ostavite ga neka 15 minuta odleži. Dotle pripremite nadjev. Izmutite bjelanjke i...
PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Pomiješajte orahe, kekse i kokosovo brašno. Šećer prokuhajte u pola čaše vode, pa umiješajte omekšani maslac ( ili...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?