Biskvit:
150 g maslaca
4 žumanjka
100 g šećera
250 g brašna
1 vanilin šećer
korica 1 limuna
džem od šljiva/marelica
Nadjev:
4 bjelanjka
200 g šećera
200 g mljevenih oraha/badema
1/2 limuna
1 vanilin šećer
Priprema biskvita
Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom.
Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog limuna.
Smjesu za biskvit rasporedite u lim za pečenje koji ste prethodno obložili pek papirom i pecite 15 minuta na 160 C kako bi se biskvit lagano zapekao.
Lagano zapečeni biskvit izvadite iz pečnice i dobro premažite džemom od šljiva/marelica.
Nadjev
Bjelanjke istucite u čvrst snijeg, pa umiješajte i šećer,vanilin šećer, sok , naribanu koricu polovice limuna i mljevene orahe/bademe.
Nadjev od oraha premažite preko džema od šljiva/marelica pa kolač vratite u pečnicu da se dopeče još 20 minuta na 160 C
PRIPREMA: U višu teću s poklopcem staviti da zakuha voda s 2 žlice soli. Kad voda zakipi staviti...
Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...
Dobro operite limune četkom pod mlazom tople vode, ako je moguće ubacite i pokoji zeleni limun. Skinite gornji...
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...
Želiš komentirati?