živi jastog od oko 1,5 kg
5 žlica miješanoga maslinova ulja
glavica crvenog luka
sol
papar
juha od jastoga
7 dag riže po osobi
5 dag maslaca
1 dag parmezana
- 3 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje, jer ga po pravilu prije zaleđivanja valja napola skuhati. ) Posebno u duboku posudu na miješanome maslinovom ulju naribajte crveni luk i pirjajte ga s malo soli. Tada dodajte opranu rižu i miješajte nasuho dok riža ne zasjaji. Polako dolijevajte jednu po jednu žlicu tople jastogove juhe. Posolite, popaprite i u napola kuhanu rižu stavite komadiće jastoga. I dalje kuhajte sve dok riža ne omekša. Na kraju dodajte komad maslaca i završite kuhanje s preostalom juhom. Pospite parmezanom.
Goveđu ružu dobro operite, ocijedite i posušite. Cijeli komad mesa nabodite nožem. U nekoliko rupica stavite klinčiće, a...
Priprema biskvita Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom. Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog...
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje...
Očistite i operite ribu. Luk i mrkvu očistite i narežite na 4 dijela. Očistite režnjeve češnjaka. Krumpir izrežite...
Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?