50 dag škampa
žlica biljnoga ulja
čaša bijelog vina
2 žlice konjaka
sol
papar
3 režnja bijelog luka
7 dag riže po osobi
žlica kiselog vrhnja
voda u kojoj su se kuhale glave škampa
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Škampima odvojite glave od repova pa ih skuhajte. Na biljnome ulju pirjajte usitnjeni luk i dodajte mu repove od škampa. Zalijte ih konjakom i vinom, posolite, popaprite i uspite rižu. Sve zajedno pirjajte 20 minuta, dolijevajući vodu u kojoj ste kuhali glave škampa. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje. Dobro je dodati i malo prženih repova za bolji okus.
U toplom mlijeku otopiti kvasac i dodati malu žlicu šećera. Maslac pomiješati s ostatkom šećera, dodati jaja i...
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
Šparoge operite, odrežite im donji bijeli dio, pa ih kuhajte 20 minuta u visokoj, uskoj posudi, povezane u...
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?