5-6 krumpira
1 kapula
maslinovo ulje
sol
papar
- 2 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...… Restani krumpir se poslužuje uz pečeno meso ili ribu s gradela.
PRIPREMA:
Očistiti 5-6 krumpira te dobro oprati i isjeći na listiće. U teču s vodom se stave kuhati dok ne budu mekani da se perunom mogu kašiti. Potom se procijede da ne bude vode.
U tečicu se izdinsta 1 kapula isječena na listiće s malo maslinovog ulja. Kad kapula požuti s dinstanjem je gotovo. U zdjelu se stavi skuhani krumpir te se prelije izdinstanom kapulom, te posloli i popapri po želji.
Sve se dobro izmješa i posluži kao prilog.
… Krumpir se može pripremati i na način da stavimo kuhati cijeli krumpir u teču s vodom. Kad perun lagano ulazi unutra, krumpir je gotov. Potom mu ogulimo koru i isječemo na fete te sve ostalo napravimo kao u gornjoj recepturi.
Dobar tek…
Dobro operite limune četkom pod mlazom tople vode, ako je moguće ubacite i pokoji zeleni limun. Skinite gornji...
PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
PRIPREMA: Lignje očistite i operete u hladnoj vodi. Krakove i galvu isječete na male komadiće. Dodate sitno isjeckani...
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
PRIPREMA: U teču složiti očišćenu škarpinu ili šamperina, 2-3 krumpira isječena na četiri dijela po dužini, jedan stručak...
Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?