Sastojci

6 jaja

5 žlica sećera

4 dl mlijeka

vanilin šećer

naribana korica limuna

malo ruma

8 žlica šećera za kalup

Rožata


ocjena 1ocjena 2ocjena 3ocjena 4ocjena 5 - 4 glasač(a), prosječna ocjena 4.75
Loading...

Na vatri u posudi od 1 l miješati kuhačom 7-8 žlica šećera sve dok se ne rastopi, odnosno dok  ne dobije boju meda. Šećer odmah razliti po posudi ili uliti u kalup, brzo ga razliti naokolo, ostaviti da se stegne i da počne pucketati. U zdjelu staviti mlijeko, šećer, jaja, vanilin, malo ruma i koricu limuna. Sve kratko izmiješati pjenjačom, uliti u kalup i staviti kuhati na paru. Neka kuha oko 1,5 sat. Osim na štednjaku, rožatu možete kuhati i poklopljenu u pećniici dok se ne stegne kao puding. Staviti je u hladnjak. Ukrasiti je, prema želji, tučenim slatkim vrhnjem i višnjama iz kompota ili je posuti naribanom čokoladom.

Trenutačno nema komentara. Budite prvi koji će komentirati!
Želiš komentirati?

Preporučamo pogledati

Hib

Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...

Kolač od rogača

Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...

Kotonjada

Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju. Kuhajte na laganoj vatri otprilike...

Pohani škampi / kozice

PRIPREMA: Izmiksati 2 jaja, malo soli, 1 malu pivu i dodati brašna da smjesa bude malo gušća nego...

Brujet od jastoga

PRIPREMA: 1) U plitku, ali širu teču prodinstamo na maslinovom ulju kapulu isječenu na male kockice, dodamo pelate...

Pašta fažol na brujet

Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....


SPONZORI I DONATORI

Turistička zajednica Grada Komiže Grad Komiža Turistička zajednica Grada Visa Grad Vis Hrvatska obrtnička komora Turistička agencija Alternatura d.o.o.
Privredna banka Zagreb Erste & Steiermarkische bank Gradina Vis d.o.o. Konoba Bako Caffe bar Bejbi Udruga HVIDR-a Vis
Prirodno bogatstvo otoka


© 2012 — 2025 Vis Central – učenička zadruga Bravura, otok Vis | Izjava o privatnosti | Mapa weba | Web dizajn i podrška: