6 jaja
5 žlica sećera
4 dl mlijeka
vanilin šećer
naribana korica limuna
malo ruma
8 žlica šećera za kalup
- 4 glasač(a), prosječna ocjena 4.75
Loading...Na vatri u posudi od 1 l miješati kuhačom 7-8 žlica šećera sve dok se ne rastopi, odnosno dok ne dobije boju meda. Šećer odmah razliti po posudi ili uliti u kalup, brzo ga razliti naokolo, ostaviti da se stegne i da počne pucketati. U zdjelu staviti mlijeko, šećer, jaja, vanilin, malo ruma i koricu limuna. Sve kratko izmiješati pjenjačom, uliti u kalup i staviti kuhati na paru. Neka kuha oko 1,5 sat. Osim na štednjaku, rožatu možete kuhati i poklopljenu u pećniici dok se ne stegne kao puding. Staviti je u hladnjak. Ukrasiti je, prema želji, tučenim slatkim vrhnjem i višnjama iz kompota ili je posuti naribanom čokoladom.
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...
Žumanjke zamiješajte sa šećerom, a od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte omekšani maslac, orahe, bademe i...
Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe...
Rogač oprati i isječi na komade veličine 2-3 cm. U bocu uliti rakiju, zatim staviti šećer, vanilin šećer,...
Šparoge operite, odrežite im donji bijeli dio, pa ih kuhajte 20 minuta u visokoj, uskoj posudi, povezane u...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?