Tijesto: 0,5 kg brašna
2 žlice šećera
3 žumanjka
25 dag margarina
suhi kvasac ili pola kocke sviežeg kvasca
Nadjev: 20 dag samjljevenih oraha
20 dag šećera u prahu
2 žlice kakaa
snijeg od 3 bjelanjka
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga kao za roladu. Napunite ga nadjevom od zamiješanih oraha, kakaa, šećera i snijega od bjelanjaka, pa ga smotajte. Roladu isjecite na kružice debele 2 cm. Svaki kružić u donjem dijelu priljubite prstima da dobijete ružice. Složite ih u lim i odmah stavite peći na 180-200 C (ne trebaju kisnuti). Ružice po želji poslije možete posuti šećerom u prahu.
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...

Dobro operite limune četkom pod mlazom tople vode, ako je moguće ubacite i pokoji zeleni limun. Skinite gornji...
Želiš komentirati?