Tijesto: 0,5 kg brašna
2 žlice šećera
3 žumanjka
25 dag margarina
suhi kvasac ili pola kocke sviežeg kvasca
Nadjev: 20 dag samjljevenih oraha
20 dag šećera u prahu
2 žlice kakaa
snijeg od 3 bjelanjka
- 11 glasač(a), prosječna ocjena 4.64
Loading...Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga kao za roladu. Napunite ga nadjevom od zamiješanih oraha, kakaa, šećera i snijega od bjelanjaka, pa ga smotajte. Roladu isjecite na kružice debele 2 cm. Svaki kružić u donjem dijelu priljubite prstima da dobijete ružice. Složite ih u lim i odmah stavite peći na 180-200 C (ne trebaju kisnuti). Ružice po želji poslije možete posuti šećerom u prahu.
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
Kore: Od lisnatog tijesta napravite dvije kore. Razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini malo šire nego je lim...
Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...
Način pripreme: Zamijesiti tijesto od 2 cijela jaja i 2 žumanjka, 2 mala maslaca, 1/2 dl ruma, malo...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?