oko 1,5 kg hobotnice
2 zelene paprike
2-3 rajčice
glavica crvenog luka
sol,papar
2 žlice nasjeckanog peršina
crvenog vinskog octa prema potrebi
Način pripreme:
Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat. Ohladiti je i izrezati na kockice ili ploškice. Dodati joj svježe zelene paprike, rajčice i crveni luk, sve izrezano na kockice, uz sol, papar, peršin i ocat. Do posluživanja je spremiti u hladnjak. Zimi, kad nema svježeg povrća, hobotnici možete dodati kuhani krumpir izrezan na kriške i ulje. Poslužiti uz limuna, rajčica i listove zelene salate.
Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Sipu pažljivo operite i izvadite joj oči. Pazite da ne pukne mjehurić s crnilom. Spremite ga u šalicu...
Šparoge operite, odrežite im donji bijeli dio, pa ih kuhajte 20 minuta u visokoj, uskoj posudi, povezane u...
PRIPREMA: U teču složiti očišćenu škarpinu ili šamperina, 2-3 krumpira isječena na četiri dijela po dužini, jedan stručak...
Način pripreme: Srdele očistiti kroz prste, ispeći ih na gradelama ili ih pobrašniti i popržiti na ulju. Ako...
Želiš komentirati?