oko 1,5 kg hobotnice
2 zelene paprike
2-3 rajčice
glavica crvenog luka
sol,papar
2 žlice nasjeckanog peršina
crvenog vinskog octa prema potrebi
- 1 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Način pripreme:
Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat. Ohladiti je i izrezati na kockice ili ploškice. Dodati joj svježe zelene paprike, rajčice i crveni luk, sve izrezano na kockice, uz sol, papar, peršin i ocat. Do posluživanja je spremiti u hladnjak. Zimi, kad nema svježeg povrća, hobotnici možete dodati kuhani krumpir izrezan na kriške i ulje. Poslužiti uz limuna, rajčica i listove zelene salate.
Smokve prelijte vrelom vodom, pa ih operite hladnom. Sameljite ih u stroju za mljevenje mesa. Dodajte šećer u...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Stučene bajame isjeći na sitno. Od ostalih sastojaka zamijesiti tijesto. Brašnom posipati da se lakše mijesi (koliko upije)....
Način pripreme: Zamijesiti tijesto od 2 cijela jaja i 2 žumanjka, 2 mala maslaca, 1/2 dl ruma, malo...
Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...
Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?