oko 1,5 kg hobotnice
2 zelene paprike
2-3 rajčice
glavica crvenog luka
sol,papar
2 žlice nasjeckanog peršina
crvenog vinskog octa prema potrebi
Način pripreme:
Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat. Ohladiti je i izrezati na kockice ili ploškice. Dodati joj svježe zelene paprike, rajčice i crveni luk, sve izrezano na kockice, uz sol, papar, peršin i ocat. Do posluživanja je spremiti u hladnjak. Zimi, kad nema svježeg povrća, hobotnici možete dodati kuhani krumpir izrezan na kriške i ulje. Poslužiti uz limuna, rajčica i listove zelene salate.
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Žumanjke zamiješajte sa šećerom, a od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte omekšani maslac, orahe, bademe i...
Priprema biskvita Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom. Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog...
Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...
Priprema tijesta: U brašno dodamo sol, ulje i vodu i umijesimo glatko tijesto. Dobro ga premažemo uljem i...
Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...
Želiš komentirati?