1 kg školjki po želji
1 dl maslinovog ulja
Bijeli luk
Peršin
Krušne mrvice
(Još nema ocjenu)
Loading...U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo na vatru da se počne dinstati. Kada se počelo dinstati odmah dodamo školjke, promiješamo, poklopimo posudu i ostavimo neko vrijeme da se kuha uz povremeno miješanje. Nakon nekog vremena školjke će se otvoriti i pustiti more koje je bilo u njima. Kada se sve školjke otvore buzara je gotova. Tada uz rub posude na par mjesta stavimo krušnih mrvica da se saft malo zgusne, promiješamo i skinemo sa vatre.
Uz školje možemo poslužiti prepečeni kruh.
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Način pripreme: Dobro promješajte vruću vodu i rogač u prahu. Izmiksajte maslac sa šećerom i vanilijom te pomješajte...
PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?