tabinja
sol
papar u zrnu
peršin
lovorov list
ružmarin
maslinovo ulje
crveni luk (kapula)
bijeli luk (češnjak)
koncentrat rajčice (konšerva)
limun
krumpir
- 2 glasač(a), prosječna ocjena 5.00
Loading...Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u zrnu, peršina, lovorovog lista i grančicom ružmarina. Nakon pola sata kuhanja ribu izvaditi, a juhu procijediti. Ribi dignuti kožu i sjeći je ili rukama izmrviti na manje komade. Na dosta maslinovog ulja zažutiti sitno sjeckanu kapulu. Dodati pešt od bijelog luka i peršina. Odmah staviti malo konšerve. Propirjati dvije-tri minute i preliti juhom u kojoj se kuhala riba, vodom i limunom (u omjeru 1:1). Posoliti, popapriti, dodati još malo lovorovog lista i usitnjenu ribu. kad sve skupa prokuha 10-15 minuta, dodati krumpir sjećen na ploške. Kuhati dok ne bude gotovo.
Dobrotom jednoga Komižana dobit ćemo u Zagreb vaše sušene mačke pa molimo vaš recept kako ih pripremiti. Hvala!
Način pripreme: Hobotnicu istući batom i staviti je kuhati u hladnu vodu. Neka se kuha otprilike 1 sat....
Način pripreme: U hladnu vodu stavite očišćeno i narezano povrće, začine i maslinovo ulje. Dobro je dodati u...
Izmutiti pjenasto jednu veliku žlicu šećera i žumanjka od 4 jaja pa dodati 1 dl mlijeka i 1...
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
1. Maslac i čokoladu otopiti na pari, pa ohladiti. 2. Istucite žumanjke sa šećrom dok ne pobijele, zatim...
Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?