1 kg volaka
3-4 žlice maslinova ulja
2-3 režnja bijelog luka
žlica isjeckanog peršina
malo papra
Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe za salatu. Začinite ih maslinovim uljem, nasjeckanim peršinom, crvenim i bijelim lukom, te popaprite. Potrebno ih je kuhati sve dok se meso ne počne odvajati od ljušture.
Ribu očistite i dobro posušite da se ne zalijepi dok se peče. Posolite je, popaprite, prelijte uljem i...
Način pripreme: Puževi moraju visiti u mrežastoj vrećici najmanje desetak dana. U vrećici prije kuhanja ostaviti puževe u...
PRIPREMA: U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke. U...
Ribu navečer potopiti u hladnu vodu. Sutradan tabinju staviti kuhati u hladnu vodu s malo soli, papra u...
Način pripreme: Šparoge očistiti i kratko ih prokuhati u kipućoj slanoj vodi. Zatim ih naglo ohladiti, začiniti maslinovim...
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
Želiš komentirati?