1 jastog

2 žlice soli

2 žlice kvasine

2 l vode

Jastog lešo

- 3 glasač(a), prosječna ocjena 3.67

PRIPREMA:

U višu teću s poklopcem staviti da zakuha voda s 2 žlice soli.

Kad voda zakipi staviti dvije žlice kvasine.

Maknuti teču s vatre i staviti živog jastoga ( pazeći da vas ne poštrapa vrelom vodom kada poskoći).

Poklopiti i kuhati ga 15 min.

Kada je jastog skuhan izvadimo ga iz vode i serviramo na pladanj uz domaće maslinovo ulje.

…. D O B A R T E K ….

Preporučamo pogledati

U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...

Način pripreme: U posudi izmješati sol, papar, sitno sjeckani peršin i bijeli luk te prezlu(krušne mrvice) i maslinovo...

U posudu u kojoj ćemo kuhati stavimo sitno narezani bijeli luk i peršin, ulijemo maslinovo ulje i stavimo...

Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...

Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...

Od maslaca (80 g) i brašna pripraviti svijetlu zapršku i dolite temeljcem. U juhu staviti donji dio šparoga...