2 jaja
2 žlice šećera
1/2 l jogurta
14-16 žlica brašna
1/2 praška za pecivo
grožđice
sjeckanih oraha
rum
1 vanilin šećer
korica limuna, naranče
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje
PRIPREMA:
U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke.
U širokoj posudi dobro ugrijte ulje i u njega stavljajte tijesto hvatajući ga rukom i otkidajući žličicom.
Pržene fritule iz ulja izvadite malim cjedilom i još vruće posipajte šećerom u prahu.
… DOBAR TEK …

Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte...

PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
Dagnje prvo operite kroz hladnu vodu i ostružite. Stavite ih u široku posudu, ulijte 1 dcl hadne vode,...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
U meso dodajte isjeckani peršin, crveni i bijeli luk, sol, papar, jaja, ulje, slatku crvenu papriku, kuh namočen...
Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta....
Želiš komentirati?