2 jaja
2 žlice šećera
1/2 l jogurta
14-16 žlica brašna
1/2 praška za pecivo
grožđice
sjeckanih oraha
rum
1 vanilin šećer
korica limuna, naranče
ulje za prženje
šećer u prahu za posipanje
PRIPREMA:
U posudi izmješajte jaja sa šećerom, dodajte jogurt, brašno, prašak za pecivo i sve ostale sastojke.
U širokoj posudi dobro ugrijte ulje i u njega stavljajte tijesto hvatajući ga rukom i otkidajući žličicom.
Pržene fritule iz ulja izvadite malim cjedilom i još vruće posipajte šećerom u prahu.
… DOBAR TEK …
Žumanjke zamiješajte sa šećerom, a od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. U žumanjke dodajte omekšani maslac, orahe, bademe i...
Priprema: Mlijeko stavite kuhati. Mikserom posebno istucite snijeg od bjelanjaka, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješajte...
TIJESTO: Od glatkog brašna, soli, ulja, digo kvasca i tople vode zamijesiti tijesto. Pustiti da se smjesa udvostruči....
U staklenu teglu staviti red višnja, pa red šečera i tako sve dok imamo sastojka. Sve zaliti rakijom...
Kore: Od lisnatog tijesta napravite dvije kore. Razvaljajte ga na lagano pobrašnjenoj površini malo šire nego je lim...

Mikserom istucite bjelanjke sa šećerom, a zatim, miješajući žlicom, dodajte orahe, grožđice, isjeckane žele bombone,usitnjenu čokoladu za kuhanje...
Želiš komentirati?