1/2 kg fažola (graha)
1 veća kapula (crveni luk)
1 žlica konšerve (konc. rajčice)
malo selena
malo maslinovog ulja
brašno za zapršku
10 dag tjestenine (pennete ili pipe rigete)
- 2 glasač(a), prosječna ocjena 4.50
Loading...Grah namakati preko noći. Sutradan ocijediti, dodati novu vodu, malo ulja, cijelu kapulu i selen, kuhati 20-tak minuta. Vodu ponovno promjeniti, dodati vruću vodu i nastaviti kuhati. Kad grah omekša, začiniti solju, paprom i dodati žlicu koncentrata od rajčice.
Ostaviti da sve zajedno kuha i polako dodavati žlicu po žlicu kuhanog brujeta (prethodno pripremljenog od miješane ribe, obavezno od ugora, grdobine).
Na kraju u tavi zažutiti žlicu brašna na maslinovom ulju zaliti čašom vode. Zapršku uliti u grah i dodati tjesteninu. Kada je skuhana tjestenina, jelo je gotovo.
DOBAR TEK!!
Na maslinovu ulju pirjajte lisnato narezani crveni luk. Zatim dodajte na kockice izrezane i oprane lignja. Pirjajte dvadesetak...
Priprema biskvita Izmutite maslac i žumanjke sa šećerom. Izmućenoj smjesi dodajte brašno, vanilin šećer i naribanu koricu jednog...
PRIPREMA: 1) Na maslinovo ulje izdinstati kapulu isječenu na kockice. Izrezati tikvice na kockice i dodati ih kapuli...
Način pripreme: Zamijesiti tijesto od 2 cijela jaja i 2 žumanjka, 2 mala maslaca, 1/2 dl ruma, malo...
Rižu pirjajte na malo masnoće petnaestak minuta. Stalno miješajte, dolijevajući toplu vodu ili riblju juhu. Po želji posolite...
Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?