30 dag tjestenine
3 žlice ulja
glavica crvenog luka
20 dag purećih prsiju
30 dag šampinjona
2-3 režnja bijelog luka
peršin
sol
papar
1 dcl kiselog vrhnja
1 dcl bijelog vina
5 dag maslaca
Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte narezane šampinjone, bijeli luk i peršin. Sve izmiješajte i dalje pirjajte zajedno. Zatim ulijte bijelo vino, posolite i popaprite, te na kraju umiješajte i vrhnje. Kuhajte desetak minuta. Ovime prelijte tjesteninu.
Na maslinovu ulju pirjajte isjeckani bijeli luk i peršin. Dodajte škampe, vino, vodu, krušne mrvice, papar i sol....
Volke operite i kuhajte 1 sat u dovoljno vode. Potom ih izvadite iz ljušture i izrežite kao puževe...
Kvasac umiješajte u 1 dcl toplog mlijeka sa žlicom brašna i 2 žlice šećera te ga ostavite da...
… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog....
Priprema: Mlijeko stavite kuhati. Mikserom posebno istucite snijeg od bjelanjaka, a posebno žumanjke sa šećerom. U žumanjke umiješajte...

Na ulju lagano pirjajte usitnjeni crveni luk i suhu slaninu. Dodajte na kockice narezano povrće ( prvo najtvrđe...
Želiš komentirati?