30 dag tjestenine
3 žlice ulja
glavica crvenog luka
20 dag purećih prsiju
30 dag šampinjona
2-3 režnja bijelog luka
peršin
sol
papar
1 dcl kiselog vrhnja
1 dcl bijelog vina
5 dag maslaca
(Još nema ocjenu)
Loading...Meso pirjajte na ulju s usitnjenim crvenim lukom. Posebno na maslacu i na malo usitnjenoga crvenog luka pirjajte narezane šampinjone, bijeli luk i peršin. Sve izmiješajte i dalje pirjajte zajedno. Zatim ulijte bijelo vino, posolite i popaprite, te na kraju umiješajte i vrhnje. Kuhajte desetak minuta. Ovime prelijte tjesteninu.
Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...
Način pripreme: Rastopiti mast i zajedno s njom istući žumanjke sa šećerom. U drugu posudu staviti brašno, napraviti...
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i razvaljajte ga kao za roladu. Napunite ga nadjevom od zamiješanih oraha, kakaa,...
Priprema : Sve iznutrice operite i izrežite tanko kao rezance. U posudi na maslinovom ulju pirjajte lisnato izrezani...
Živog jastoga ubacite u kipuću vodu i skuhajte ga. ( Ako imate zaleđena jastoga, onda samo dovršite kuhanje,...
Način pripreme: Zamijesiti tijesto od 2 cijela jaja i 2 žumanjka, 2 mala maslaca, 1/2 dl ruma, malo...
SPONZORI I DONATORI
Italiano
English
Želiš komentirati?