… Uz punjene paprike, sarme, lešo meso i razne točeve od mesa možemo poslužiti pire krumpir kao prilog.
PRIPREMA:
Očistiti 5-6 krumpira ovisno koliko nam treba te dobro oprati, prerezati na pola te staviti u teču s vodom i kuhati. Krumpir je kuhan kada ga probodemo perunom i on se raspadne. Tada je krumpir spreman za kašenje.
Procijedi se da ne bude vode. U krumpir se stavi mala kockica maslaca, malo mlijeka i soli te se miksa s mikserom dok ne bude dovoljno kašast. Prema potrebi se nadolijeva mlijeko.
Poslužuje se toplo.
Dobar tek…
Bjelanjke umutiti u snijeg. Dodati šećer. Umiješati žumanjak jedan po jedan. Prosijati brašno i kakao zajedno. Pažljivo umiješati...
Način pripreme: Dunje operite, nemojte guliti, izrežite na kockice i stavite da prokuhaju. Kuhajte na laganoj vatri otprilike...
Način pripreme: Osušene smokve samliti strojem za meso, dodati sjeme koromača i domaće rakije, toliko da se može...
Sviježe srdele proći kroz prste da im skinemo lustre. Nabosti ih na ražanj u obliku mača dužine 40-50...
U 1 l hladne vode stavite pripremljeno povrće i maslinovo ulje. Kuhajte dok povrće ne omekša i dok...
U toplom mlijeku otopiti kvasac i dodati malu žlicu šećera. Maslac pomiješati s ostatkom šećera, dodati jaja i...
Želiš komentirati?